Cara pembuatan
pakan ternak dari kulit kopi
Bahan-Bahan
:
- kulit kopi adalah 20 kg kulit kopi kering udara
- 1 kg urea
- 14 liter air.
Peralatan
yang digunakan
- timbangan
- gelas ukur
- terpal plastik
- kantong plastik (disesuaikan dengan jumlah bahan)
- ember
- pengaduk
Cara pembuatannya
- Kulit Kopi dihamparkan pada terpal / lembaran plastik berukuran 180 x 200 cm2. Masukkan 14 liter air ke dalam ember, dan masukkan pula 1 kg urea ke dalamnya. Aduk terus sampai semua urea terlarut.
- Siramkan larutan urea ke kulit kopi secara merata, kemudian dibolak-balik sampai seluruh bagian kulit basah oleh larutan tersebut. Masukkan kulit kopi ke dalam plastik kantong (90x 100 cm) secara rangkap, kemudian dipadatkan, dan diikat erat-erat.
- Pastikan tak ada kebocoran pada kantong plastik. Setelah empat minggu, amoniasi kulit kopi sudah dapat dibuka. Amoniasi diangin-anginkan selama 1-2 hari, sampai bau menyengat amoniak hilang. Sekarang, hasil amoniasi bisa digunakan sebagai pakan sapi atau domba.
- Kulit kopi yang telah diamonasi mempunyai kandungan protein 17,88 %, kecernaan 50 % (semula 40 %), VFA 143 mM (semula 102 mM) dan NH3 12,04 mM (semula 4,8 mM).
- Struktur dinding sel kulit kopi juga menjadi lebih amorf dan tidak berdebu, sehingga lebih mudah ditangani. Dalam keadaan tertutup (plastik belum dibuka / dibongkar), bahan pakan yang diamoniasi dapat tahan lama.
- Penggunaan limbah kopi terfermentasi sebanyak 200 gram/ekor/hari (kambing)
Hasil Analisis Proksimat Limbah Kopi
No
|
Perlakuan
|
Komposisi (%)
|
||||
Protein kasar
|
Serat kasar
|
Lemak
|
Kalsium
|
Phosfor
|
||
1
|
Tanpa
fermentasi
|
6,67
|
21,40
|
1,04
|
0,21
|
0,03
|
2
|
Fermentai
dengan Aspergillus niger
|
12,43
|
11,05
|
1,05
|
0,34
|
0,07
|
3
|
Dedak
|
10,06
|
14,68
|
10,45
|
0,01
|
1,16
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar